전주 전통비빔밥 맛집 '고궁' 본점 전주사람이 사먹는 비빔밥 맛집 웨이팅
전주비빔밥 맛집 '고궁'
주소 : 전북 전주시 덕진구 송천중앙로 33
시간 : 매일 11:00 - 21:00 (설날, 추석 전날과 당일 휴무)
번호 : 0507-1355-3211
안녕하세요 :)
오늘 포스팅할 곳은 전주를 대표하는 50년 전통의 전주 전통 비빔밥 맛집 '고궁'이에요.
고궁의 비빔밥은 임금님 수라상에 오르던 궁중 비빔밥을 그대로 재현한 비빔밥이에요.
고궁 본점에는 넓은 주차장도 있었어요. 고궁 가게 근처에서부터 사람들이 바글바글 하더라고요.
그리고 휠체어 이용 고객을 위한 출입문은 따로 준비되어 있는 것 같더라고요. 장애인 분들을 위한 세심한 배려!
고궁 건물 자체도 엄청나게 컸어요. 그리고 건물 2층에 작게나마 비빔밥 박물관도 있다고 하더라고요.
이런 비빔밥 모형들까지...ㅎㅎㅎ 음식점인데 볼거리도 많더라고요.
가게가 넓은데도 그만큼 사람도 되게 많았어요. 되게 바글바글.. like 도떼기시장
그리고 직원분들은 생활 개량 한복 같은 걸 입고 계시더라고요. 고궁이랑 어울려 보여서 보기에 좋았어요.
고궁은 표창장도 2번이나 받은 가게더라고요. 2004년 9월 24일, 2009년 11월 11일에 두 번 받았었어요.
그리고 인원수대로 대기를 따로 받고 있고, 실시간으로 확인할 수 있었어요. 고궁은 1인 입장도 가능해요.
아무래도 2인~4인 손님이 제일 많았어요.
저는 토요일 오후 12시쯤에 가서 10분 정도 웨이팅하고 입장했어요.
고궁 가격과 메뉴판
비빔밥은 현미밥으로 변경이 가능하고, 비빔밥 외에도 전골류도 있었어요.
저는 돌솥비빔밥, 육회비빔밥과 함께 떡갈비세트(전통비빔밥 2인+떡갈비)로 주문했어요.
떡갈비세트 (40,000원) + 돌솥비빔밥 (15,000원) + 육회비빔밥 (17,000원)
음식은 주문하고 10분 이내로 바로 나왔어요.
비빔밥 4개와 떡갈비세트예요.
기본반찬도 구성이 알차서 좋았어요. 대부분 김치나 단무지가 많이 나오는데, 도라지, 궁채, 천사채 샐러드, 오징어(?) 젓갈, 새우 마늘종 볶음이 기본반찬으로 나와요.
국내산 육우를 사용한 돌솥비빔밥이에요. 전주비빔밥을 뜨거운 돌솥에 담아내어 오랫동안 식지 않고 맛있게 먹을 수 있어요.
황포묵, 은행, 호두, 시금치, 콩나물, 김가루, 애호박, 계란, 잣 등.. 비빔밥 안에 재료가 되게 다양하더라고요.
국내산 한우를 사용한 육회비빔밥이에요. 전주식 매콤 달콤한 육회와 전주전통비빔밥이 만난 메뉴예요. 전주비빔밥에 신선하고 부드러운 육회의 맛을 느낄 수 있어요. 여기에도 밤, 은행, 호두, 대추, 호박, 시금치, 황포묵, 계란 등 다양한 재료가 듬뿍 들어가요.
국내산 육우를 사용한 전주전통비빔밥이에요. 전주시 인증 전주비빔밥 명인 박병한 조리장의 장인정신과 직접 만든 고추장을 전통 유기그릇에 오롯이 담아낸 전주 전통 비빔밥이에요.
떡갈비도 정말 맛있었어요. 떡갈비는 통째로 나왔는데 직원분이 직접 잘라주셨어요.
비빔밥이랑 잘 어울리는 사이드 메뉴였어요!
고궁 2층 박물관
식사하고 소화시킬 겸 2층 박물관도 둘러봤어요.
비빔밥이 옛날에는 골동지반, 부빔밥이라고 불렸었네요. 부빔밥 너무 귀여워
고궁에서 판매 중인 돌솥비빔밥, 전통비빔밥의 모형과 재료들 모형도 전시되어 있어요.
안동, 진주, 전주 등 지역별 비빔밥을 전시해 놓았는데 그중 해주비빔밥이라는 것도 있더라고요. 해주는 현재 북한에 위치해 있는 지역이에요. 해주비빔밥은 통일이 된 후 전시하겠다고 적혀있더라고요. 통일이 되어 해주비빔밥도 먹어보고 싶네요.
식사부터 작은 관광코스까지 너무 만족스러웠던 고궁이었어요!
2층에 자리한 박물관 부분에 테이블을 놓아 손님을 더 받을 수 있었을 텐데 비빔밥에 관한 것들을 전시해 놓는 고궁의 방식이 독특하기도 하면서, 손님으로서는 너무 만족스러운 부분이었어요. 뿐만 아니라 비빔밥도 맛있어서 전주에 살고 계신 분들도 타 지역에서 손님들 오시면 꼭 데려오는 맛집이라고 해요!!
직원분들도 너무 친절하셨고, 음식도 너무 잘 나와서 고궁 비빔밥 완전 추천입니다~!