부산 미슐랭 맛집 대만 음식 '바오하우스' 서면 전포동 주말 웨이팅 후기 메뉴
부산 서면 전포동 '바오하우스'
주소 : 부산 부산진구 서전로 38번 길 62-9
시간 : 매일 11:30 - 21:00 (평일 15:00 - 17:00 브레이크타임)
번호 : 0507-1324-1031
2층짜리 주택 같은 건물에 있는 대만 음식 전문점인 바오하우스예요.
바오하우스는 2024년에 이어 2025년에도 미쉐린 가이드에 선정되었어요.
'테이블링'이라는 어플로 웨이팅도 가능하니 참고하세요.
매장 오픈은 11시 30분인데, 어플로 웨이팅은 12시부터 가능해요. 어플보단 오픈시간 전에 현장 웨이팅 하는 게 더 빨리 입장할 수 있어요.
저는 일요일에 어플로 12시 10분에 웨이팅 시작을 했는데 83번인가 88번을 받았어요. 그리고 3시간을 기다려서 3시 10분쯤에 들어갈 수 있었어요.
집에서 어플로 웨이팅 시작하고, 바오하우스 도착해서 근처 소품샵 투어 하고 있다가 오후 2시 40분쯤 가게 앞에서 대기했어요. 그때쯤 저희 번호 근처를 부르고 계시더라고요. 그리고 30분쯤 가게 앞에서 웨이팅 후에 들어갔답니다.
사람이 너무 많아서 가게 내부는 못 찍었는데, 마침 옆자리 다 먹고 치우셨길래 재빨리 사진 찍기!
가게 내부 인테리어는 요런 분위기예요. 홀은 넓지 않고, 좁은 편이고, 시끌벅적, 손님도 직원도 많아요.
바오하우스 메뉴판과 가격
메뉴는 어플로 웨이팅 할 때 정했었어요. 마파두부밥과 어향가지튀김, 우육미엔을 주문했었는데 막상 와서 웨이팅 해보니 정신이 혼미하기도 하고..ㅋㅋㅋㅋㅋ 이렇게 오래 기다렸는데 하나는 더 시켜야겠다고 해서 루로우판을 추가 주문했어요.
참고로 2인세트도 있긴 있는데, 세트로 주문해도 가격 할인이 되는 건 아니고 그냥 제 가격이에요.
음식은 이렇게 주문했고, 수제라임소다도 한 개 주문했어요.
어향가지는 크기가 소, 중이 있었는데 중으로 주문했어요.
루로우판 (8,500원)
루로우판은 간장소스로 달콤 짭짤하게 졸인 대만식 삼겹살 덮밥이에요.
제가 대만 갔을 때 루로우판과 비슷한 콩로우판과 꽈바오를 너무 맛있게 먹어서 2번이나 방문했었거든요.
한국에서 먹어본 루로우판도 너무 맛있었어요!
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마파두부 & 볶음밥 (17,500원)
마파두부와 볶음밥이에요. 마파두부는 엄청 새빨갛더라고요. 새빨갛지만 맵지는 않았어요.
예전에는 맵게 나왔었는데 이제 매콤한 정도로 바뀐 것 같더라고요. 마라향도 살짝 나서 마파두부도 너무 맛있었어요.
볶음밥은 무난 무난했어요. 세상에 맛없는 볶음밥이 없듯 이 볶음밥도 무난하게 맛있었고, 마파두부랑 같이 먹기 좋은 볶음밥이었어요.
볶음밥은 무난해서 마파두부와 볶음밥 세트 금액이 조금 부담되신다면 마파두부만 하셔도 좋을 것 같아요.
어향가지튀김 中 (14,000원)
이건 무조건 중.. 소 시키시지 마시고 중 시켜서 많이 드세요.
웨이팅도 오래 하시고 들어오셨을 텐데 중 시켜서 뽕 뽑고 가세요.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어향가지는 겉바속촉의 끝판왕인 것 같아요. 한 번도 드셔본 적 없다면 무조건 드셔야 해요.
가지의 맛이 우리가 아는 그 가지 맛이 아니에요. 겉바속촉에 단짠단짠...
튀김은 바삭하고, 가지는 촉촉해요. 위에 뿌려진 간장은 짭짤하고, 가지는 달달해요.
우육미엔 (12,500원)
부드러운 사태와 깊고 진한 국물이 맛있는 우육미엔이에요.
고수는 원래도 잘 먹어서 거리낌 없이 잘 먹었어요. 혹시 고수를 못 먹는 분이 계시면 주문 전에 말씀드리면 돼요.
우육면은 대만에서 먹었던 것보다 맛있었어요.(?)ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
한국인의 입맛에 맞게.... 재구성되어 있는 건지.....^^;;
맛있더라고요 호호호
다만, 대만은 우육면 안에 큰 덩이의 고기가 들어있는 반면 여기는 크긴 하지만 얇은 고기라서 아쉬웠어요.
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수제라임소다 (6,000원)
대만 음식 먹으며 함께 먹기 좋은 라임소다.
아무래도 그냥 물 보단 톡 쏘는 라임 소다가 맛있더라고요.
하나 시켜서 일행들이랑 나눠먹었어요.
웨이팅만 힘들지 않다면 자주 가고 싶은 곳이에요.
저처럼 오래 기다리지 마시고 오픈런해서 조금만 기다리고 드십시오ㅜㅜㅜ
3시간 웨이팅 너무 벅차