대구 테크노폴리스 현풍 중국집 맛집 정통중화요리 '취홍' 짜장면 맛집 배달없음 포장가능

 

 

대구 현풍 테크노폴리스 맛집 '취홍'

 

취홍 중식당

 

 

취홍은 대구 현풍에 위치한 중국집이에요.

중국집 하면 신속배달인데, 여기 취홍은 배달이 없어요. 포장은 가능하지만 배달은 안 한답니다.

특급 호텔 출신 셰프들이 조리하여 다른 곳과는 차별화된 맛과 중화 특유의 불맛을 추구하는 조리법을 사용하고 있다고 하는데 정말 여기 짜장면 제일 맛있더라고요.

왜 배달이 없는지 흑흑...

 

사골과 닭 등 기타 5가지 재료를 48시간 이상 우려낸 육수를 사용하여서인지 더욱 깊은 맛이 나고, 100% 콩기름과 숙성 생면을 사용해서 그런지 다른 중국집보다 더 맛있더라고요.

 

 

 

 

가게 내부에도 셰프님의 이력이 적혀있어요.

 

셰프님의 Profile.

동촌홍, 아서원, 현대백화점 홍보석, 그랜드 호텔, 세인트 웨스턴 호텔, 쭈노짬뽕, 차오, 대구짬뽕신, 인터불고호텔

 

 

 

 

그리고 공깃밥이 무려 무. 료.

공깃밥이 이제 1,000원이 아닌 1,500원인 곳도 간혹 보이는데 여긴 무료예요.

세상에 마상에 착한 가게..♥

 

 

 

정통중화요리 '취홍'의 메뉴판

 

출처. 네이버지도 '취홍' 메뉴

 

메뉴판이 앞, 뒤로 2면인데 앞면만 찍어와서 뒷면은 네이버 지도 '취홍' 메뉴에서 가져왔어요.

짜장면은 6,000원으로 비싸지 않은 금액이고, 다른 중국집과 비슷한 가격이에요.

저는 오늘 짜장면을 먹었답니다.

 

 

취홍 짜장면 (6,000원)

 

 

 

취홍 짜장면은 소스에서 윤기가 나요.

소스가 정말 최고예요.

 

 

 

 

 

침이 안 고일수 없는 비주얼.

단 돈 6,000원의 행복이에요.

 

 

 

 

특히나 소스가 처음부터 많이 나와서 좋더라고요.

윤기 좔좔... 한 번 먹어보면 다음에 또 찾게 되는 집이에요.

여기는 배달도 안되는데 지나가다 보면 항상 손님이 많아요.

중국집은 배달인데, 그 생각을 깨버린 중국집이 아닐까 싶어요.

 

 

 

 

단무지랑 양파는 기본으로 나오고, 더 드실 분은 셀프코너에서 더 가져와서 드시면 된답니다.

공깃밥도 원하는 만큼 무료라서 짜장면 먹고 살짝 남은 소스에 밥도 비벼 먹었어요.

밥 비벼먹으라고 소스를 많이 주시나...

 

 

 

 

짜장면으로 시작해서 짜장밥으로 마무리하기.

제 인생 최고의 중국집이 아닐까 싶어요.ㅎㅎ

 

 

 

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