인순이네찜 한식
시간 : 매일 11:30 - 21:00 (14:30 - 17:00, 브레이크타임/매주 일요일 휴무)
안녕하세요. 대구뽈찜으로 유명한 인순이네찜 소개해드릴게요.
안에 테이블이 많아서 계모임이나 단체모임 식당으로도 제격인 곳이에요.
인순이네 찜은 노란 간판으로 되어있어서 멀리서도 아주 잘 보여요.
주차장은 따로 없었고, 인순이네찜 가게 앞 골목에 하면 되는 것 같더라고요.
찜 전문점답게 찜 메뉴들이 많이 있어요. 이 중에 제일 유명한 찜이 대구뽈찜이라고 하더라고요.
저희는 대구뽈찜과 복어탕을 주문했어요.
이번에 복어는 난생처음 먹어보는 거라 설렜었답니다. ㅋㅋ
기본반찬으로는 샐러드와 마늘종, 멸치볶음, 김치 등이 나와요.
제가 굴을 좋아하는데 김치에 굴향이 솔솔~ 너무 제 스타일이었어요.
기본 반찬들도 하나하나 신경 쓰신 느낌이 나더라고요.
인순이네 대구뽈찜에는 쪽파가 한가득 올려져 있어요. 달달한 쪽파와 양념 가득 밴 대구뽈살, 감자와 양파까지!
그리고 너무 졸지도, 안 졸지도 않은 적당하게 졸여져 있어서 양념이 달짝지근해서 너무 맛있었어요.
이런 양념에는 볶음밥이 정말 필수죠.
대구뽈찜이랑 양념이랑 따로 노는 느낌이 없어서 제일 좋았어요.
그리고 저 하얀 생선살 보이시나요? 살도 두툼해서 밥 한 숟가락에 뽈찜 한 점!!!
게다가 쪽파까지 올려서 한 입 먹는다면 다른 밥도둑이 없겠더라고요.
복어탕은 이렇게 나와요. 처음 먹어보는 복어...
독이 있어서 잘못 먹으면 큰일 나는데 제가 이 글을 쓰고 있는 것 보면 제대로 독을 제거하신 게 맞네요^^ㅋㅋ
복어는 처음 먹어보는데 닭고기랑 비슷했어요. 복어탕과 같이 나온 콩나물 무침이랑 같이 먹었어요.
맛없진 않았지만, 대구뽈찜이 너무 맛있어서 대구뽈찜에만 자꾸 손이 갔네요.
대구뽈찜은 어느 정도 먹고 난 후에 볶음밥까지 주문해서 먹었어요.
볶음밥이 맛이 없으래야 없을 수가 없는 생김새예요. 뽈찜을 드신다면 그 양념에 꼭 볶음밥을 비벼드세요.
오늘 하루도 이렇게 든든하게 먹었네요.
세상에는 맛있는 게 왜 이렇게 많을까요?ㅋㅋㅋ
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